Hikayem

Hayatın en tatlı anlarının çoğu, küçük bir lokmada saklıdır. Kimi zaman doğum gününde üflenen mumlarda, kimi zaman sevdiklerinizle paylaştığınız bir dilimde… Benim yolculuğum da bu tatlı anların peşinden başladı.

Tatlıya olan merakım, zamanla yalnızca bir lezzet arayışı değil; sabrın, emeğin ve yaratıcılığın birleştiği bir tutkuya dönüştü. Bu tutkuyu profesyonel bir zemine taşımak için Mutfak Sanatları Akademisi’nde eğitimler aldım. Fransız pastacılığının inceliklerinden katlı pastalara, vegan ve glutensiz reçetelerden ekmekçiliğe kadar farklı alanlarda kendimi geliştirdim.

Aldığım ilhamı, Soho House, Ethique Plant-Based, Sophie, 240 Derece, Lief ve Leone gibi mutfaklarda deneyimleyerek zenginleştirdim. Her mutfak bana farklı bir bakış açısı ve ilham kaynağı oldu.

2024’te bu yolculuğu bir adım öteye taşıyarak markamı hayata geçirdim. Her pastada bir anıya dokunmak, her dilimde mutluluğu paylaşmak için…

cake&more, benim için sadece bir marka değil; içine hayallerimi, heyecanımı ve emeğimi kattığım bir yolculuk. Hazırladığım her pastada, sizin hikâyenize eşlik eden küçük bir dokunuş bırakabilmek için buradayım.